Avoir des moutons dans les vignes présente de nombreux avantages. Le pâturage des moutons aide à maintenir la végétation sous contrôle de manière écologique, réduisant ainsi le besoin d’herbicides et de machines. De plus, les moutons fertilisent naturellement le sol avec leurs déjections, favorisant la santé du sol et la biodiversité. Leur présence contribue également à réduire les risques d’incendie en éliminant les herbes sèches et en maintenant un environnement plus sûr.