Les Jumelles – Rouge

CHÂTEAU DE LUC

• CORBIERES•
Cinsault, grenache

Vinification :
Vinification en grains entiers du carignan et du grenache. Macération longue avec égrappage pour la syrah et le mourvèdre. Vinification thermo régulée avec remontages.

Dégustation :
Reflets grenats à pourpres. Nez épicé aux arômes de poivre noir, genièvre et tapenade. Une attaque élégante en bouche : arômes de chocolat noir, figue, olive noire. Tanins matures et soyeux.

Accords mets et vins :
Côte de bœuf grillée ou camembert braisé.

Potentiel de garde :
4 à 5 ans.

Service :
16° – 18°C.

2015 : James Suckling 90 points
2016 :Wine Advocate 90 points

Léger
Fruité

Epicé
Puissant