TOUR DE RIEUX

• MINERVOIS •
syrah et cinsault
Vinification :
Extraction légère à tempéra- ture contrôlée afin de préserver la pureté du fruit.
Élevage :
Dégustation :
Robe grenat. Nez gourmand de fruits rouges avec des notes mentholées, cachou. Finale élégante sur des parfums de cade et de tapenade, enrobée dans des ta- nins soyeux.
Accords mets et vins :
Lasagnes, gigot rôti, viandes grillées.
Potentiel de garde :
4 à 5 ans.
Service :
de 16° à 18°C.
•••••Léger
•••••Fruité

•••••Epicé
•••••Puissant