GRANDE COURTADE
• IGP PAYS D’OC•
cabernet franc, malbec et alicante
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation contrôlée par une dégustation quotidienne des moûts permettant d’obtenir une extraction maîtrisée.
Dégustation:
Œil | Robe grenat à reflets pourpres.
Nez | Friand de groseilles, fruit des bois, morilles.
Bouche | Chocolatée, croquante de fruits rouge.
Finale | Épicée et souple.
Accords : Grillades et charcuterie.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Service :
14° – 16°C.
Cuvée fruitée, fraîche et spontanée : simple, généreuse et conviviale comme tous les moments passés avec vos amis. Installez vous dans une chaise longue, servez vous un verre de rouge fruité, savourez cet instant.