Visionnaire, Biocoop qui fête ses 40 ans avait choisi dés 1986 de prendre la route des vins bio, des vins vivants et accessibles. Aujourd’hui Pierre Trieau responsable de la Cave de l’enseigne sillonne et sélectionne les domaines de petits producteurs engagés et les vins qui sont dans les magasins et le catalogue de la Foire aux vins 2026 du 17 septembre au 14 octobre 2026.
En avant-première, Patricia de Figueiredo vous recommande quatre crus en rouges et en blancs qui l’ont séduite, même si vous ne devez pas n’hésiter explorer les rayons et le catalogue en ligne.
40 ans d’indépendance et de soutien aux vins Bios
Le vin Bio est depuis sa création en 1986 dans l’ADN du réseau d’indépendants Biocoop, engagé – du producteur, jusqu’au consommateur, en passant par les salariés et les commerçants -pour produire et consommer autrement.
« Fidèles à nos engagements, nous mettons en avant des pratiques qui respectent le vivant : des vins en biodynamie, des vins méthode nature, des cépages résistants, et une part importante de bouteilles réemployables, pour réduire notre impact »
Pierre Trieau, responsable de la Cave de Biocoop
Contre les idées reçues, le bio ne veut pas forcément dire cher
Plus de la moitié des vins proposés se situent entre 4,50 € et 8 € avec des jus de qualité. La sélection de Biocoop concerne des vins de copains, qui se boivent sans façon mais avec un potentiel de garde limité – 3 ans environ.
Toutes les gammes sont au rendez-vous : pétillants, blancs, rosés, rouges, et même sans alcool. Toutes les régions sont représentées cependant, on note que les vins du Sud comme le Pays d’Oc se font la part belle.
Comme l’édition 2025, Biocoop propose également des accords vins & fromages, l’autre point fort de la coopérative avec une gamme de fromages là encore triés sur le volet en choisissant des petits producteurs
Ma sélection même si vous ne devez pas n’hésiter explorer les rayons et le catalogue en ligne
En blanc :
La Roche trouée Grenache gris 2025.
En Languedoc-Roussillon, la famille Fabre cultive ses raisins en IGP d’Oc. Ceux-ci sont récoltés de nuit pour préserver leur potentiel aromatique et limiter leur degré d’alcool (12,5°). Un nez aromatique, frais, sur l’amande, une bouche saline mais sans excès, toujours sur la fraîcheur. Il accompagne les poissons blancs au four comme une dorade ou des sars.
Côté fromage le Salers ou le Comté sont ses amis.
6,65 €.