Slow Tourisme au Château de Luc : rencontre et engagement!

Accord mets et vin

A l’instar de son engagement dans l’agriculture biologique, Famille Fabre explore aussi une nouvelle tendance de tourisme responsable : le Slow Tourisme. Dans une société où la rapidité est le mot d’ordre, il est de notre devoir de vous proposer des expériences à rythme lent, authentique et immersive.

C’est ici qu’intervient le Slow Tourisme. Inspiré du mouvement de la « Slow Food » en Italie (rempart aux Fast Food : https://slowfood.fr), cette nouvelle forme de tourisme coïncide avec l’art de voyager lentement, en s’empreignant de la nature environnante et du patrimoine culturelle, mais aussi de privilégier les rencontres avec les locaux.

Ainsi chez Famille Fabre, nous proposons des visites historiques du Château et de sa cave souterraine du XIVème siècle, des balades à pied au cœur de la garrigue méditerranéenne agrémentées d’explications sur les composantes de notre terroir, ou encore de venir savourer nos délicieux vins au caveau du Château de Luc présentés par le vigneron lui-même.

Escargot

Où séjourner suite à votre visite au Château de Luc ?

Chambre d'hôte - Famille Fabre

Vous êtes nombreux à nous poser la question ! Où séjourner après avoir dégusté les vins Famille Fabre et s’être promené dans la garrigue méditerranéenne avec Romain et Jeanne ? Découvrez nos partenaires chambres d’hôtes et partez à la découverte des nombreux trésors de la région : la cité médiévale de Carcassonne,  l’Abbaye de Fontfroide, l’Abbaye de Lagrasse, le Salin de Gruissan, Minerve, etc…

Où séjourner suite à votre visite au Château de Luc ?

Voici une petite sélection de chambres d’hôtes se trouvant à moins de 15 minutes du Château de Luc-sur-Orbieu.

Nature et saveurs à Boutenac

“Mise au vert garantie dans notre ancien domaine viticole ! Nous vous accueillons entre “vignes et mer”, “abbaye et châteaux cathares dans un écrin de verdure. Nous vous attendons au cœur des Corbières autour d’une table d’hôtes conviviale et devant une bouteille de nos meilleurs crus de Corbières.”

Contact : natureetsaveurs60@orange.fr / +33 4 6 70 85 26 71


Domaines des agnelles à Villedaigne

“Le Domaine des Agnelles se trouve dans le petit village de Villedaigne dans le sud de la France. Des appartements tendances et des chambres de luxe pour des visiteurs sympathiques. Dans la cour du Domaine, vous trouverez, outre l’exotisme du sud avec des palmiers, de grands platanes et des arbres fruitiers aux fruits généreux, beaucoup de convivialité et de beaux endroits au soleil.”

Contact : domaine@desagnelles.com / +33 4 68 90 45 35


Domaine conscience à Ornaisons

“Le Domaine conscience est situé au cœur de l’Aude classé Natura 2000, à environ 25 minutes des plages. Il accueil avec plaisir les particuliers et les groupes pour des retraites, séjours dans deux gîtes “nature et conscience”. Un espace piscine-balnéothérapie biologique et sauna est disponible avec bain froid ou chaud suivant la saison.”

Contact : domaineconscience@gmail.com / +33 7 50 65 37 15


A bientôt !

Parrainer des vignes ? C’est désormais possible !

Famille Fabre Covigneron

Famille Fabre s’engage dans une nouvelle aventure avec Covigneron.com !

Au Château de Luc, fief de la famille,  venez vous immerger dans la vie d’un vigneron en Corbières ! Oui, il est désormais possible de parrainer des vignes Famille Fabre et de participer à l’élaboration de notre nouveau millésime. 

A travers plusieurs ateliers thématiques (balade dans les vignes, vendanges, vinification, accords mets-vins, etc…), vous deviendrez un véritable expert sur les vins AOC Corbières, l’histoire du Languedoc et l’agriculture biologique. Engagé depuis 1991, la viticulture biologique est une évidence pour Louis Fabre, pionnier dans cette région. Vous trouverez un bel exemple de notre engagement dans cet article récent sur l’engrais vert.

Pourquoi parrainer des vignes ?  Une idée de cadeau originale authentique, conviviale et personnalisée.

 

Découverte du métier du vigneron : passez une demi-journée avec Jeanne & Romain et apprenez en plus sur nos vins, mais aussi sur le climat, le terroir, la géologie, les cépages, les appellations, etc… Tout ce qui façonne notre vin !

Découverte des vendanges : avec notre équipe, participez durant un instant aux vendanges du futur millésime et découvrez nos différentes caves de vinification. Cette matinée se terminera par un délicieux repas concocté par la Maison Goodman dans le parc ou l’authentique cuisine du château (selon météo).

Découverte du millésime : retrouvons-nous une dernière fois (avant la prochaine) pour un atelier assemblage et une initiation à la dégustation. A la fin de la journée, vous recevrez vos bouteilles étiquetées à votre nom, ainsi qu’un diplôme de Covigneron.


Pour en savoir plus sur ce parrainage et vous inscrire, connectez-vous directement sur le site des Covigneron.com.

“Après une telle expérience, vous ne boirez plus jamais l’AOC Corbières comme avant !”

Famille Fabre Covigneron

Tous les ateliers sont garantis. Au cas où un atelier devrait être reporté suite aux mesures gouvernementales, le programme de parrainage du participant sera prolongé gratuitement si nécessaire pour qu’il puisse participer à tous les ateliers prévus.