Les Rencontres du Château de Luc
Journée de l’Agropastoralisme
Samedi 24 janvier – Événement gratuit | Familles bienvenues
Le Château de Luc vous invite à une journée immersive au cœur des Corbières, à la découverte d’une pratique ancestrale plus que jamais tournée vers l’avenir : l’agropastoralisme.
Entre vignes, garrigue et troupeaux, cette journée propose de mieux comprendre le rôle des moutons dans l’équilibre des paysages viticoles, la préservation de la biodiversité et l’adaptation de l’agriculture aux enjeux climatiques actuels. Une rencontre vivante entre bergers, vignerons, acteurs du territoire et grand public.
🐑 Une matinée sur le terrain
10h00 – Rendez-vous devant la cave de Cruscades (Avenue des Corbières)
Partez pour une balade pédagogique au rythme du troupeau avec les moutons de Frédéric Bichon.
Au fil du parcours, découvrez :
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le rôle du pâturage dans l’entretien des vignes et des espaces naturels,
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le quotidien du berger,
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les interactions entre élevage, viticulture et environnement.
Une expérience accessible à tous, idéale pour les familles et les curieux de nature.
🍽️ Un déjeuner convivial au château
12h30 – Repas au Château de Luc
Prolongez la matinée autour d’un repas au château, mettant à l’honneur l’agneau du producteur par notre chef Sim de Maison Goodman !
👉 Repas payant, sur inscription préalable.
Un moment de partage simple et chaleureux, fidèle à l’esprit des Rencontres du Château de Luc.
🌿 Regards croisés et échanges
14h00 – Table ronde : “L’agropastoralisme dans les Corbières”
Un temps d’échange ouvert avec :
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Biocivam,
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le tiers-lieu paysan Beauregard–Mirouze,
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des témoignages de bergers et de vignerons engagés sur le territoire.
Cette table ronde permettra d’aborder les enjeux agricoles, environnementaux et humains de l’agropastoralisme, et d’imaginer ensemble des modèles durables pour demain.
📍 Informations pratiques
📌 Rendez-vous au Château de Luc
🎟️ Événement gratuit (repas payant sur inscription)
👨👩👧👦 Familles bienvenues
📧 Infos & inscriptions :
oenotourisme@famille-fabre.com
📞 06 31 01 73 09