Journée de l’Agropastoralisme – Samedi 24 janvier

Agropastoralisme

Les Rencontres du Château de Luc

Journée de l’Agropastoralisme

Samedi 24 janvier – Événement gratuit | Familles bienvenues

Le Château de Luc vous invite à une journée immersive au cœur des Corbières, à la découverte d’une pratique ancestrale plus que jamais tournée vers l’avenir : l’agropastoralisme.

Entre vignes, garrigue et troupeaux, cette journée propose de mieux comprendre le rôle des moutons dans l’équilibre des paysages viticoles, la préservation de la biodiversité et l’adaptation de l’agriculture aux enjeux climatiques actuels. Une rencontre vivante entre bergers, vignerons, acteurs du territoire et grand public.

🐑 Une matinée sur le terrain

10h00 – Rendez-vous devant la cave de Cruscades (Avenue des Corbières)

Partez pour une balade pédagogique au rythme du troupeau avec les moutons de Frédéric Bichon.
Au fil du parcours, découvrez :

  • le rôle du pâturage dans l’entretien des vignes et des espaces naturels,

  • le quotidien du berger,

  • les interactions entre élevage, viticulture et environnement.

Une expérience accessible à tous, idéale pour les familles et les curieux de nature.

🍽️ Un déjeuner convivial au château

12h30 – Repas au Château de Luc

Prolongez la matinée autour d’un repas au château, mettant à l’honneur l’agneau du producteur par notre chef Sim de Maison Goodman !
👉 Repas payant, sur inscription préalable.

Un moment de partage simple et chaleureux, fidèle à l’esprit des Rencontres du Château de Luc.

🌿 Regards croisés et échanges

14h00 – Table ronde : “L’agropastoralisme dans les Corbières”

Un temps d’échange ouvert avec :

  • Biocivam,

  • le tiers-lieu paysan Beauregard–Mirouze,

  • des témoignages de bergers et de vignerons engagés sur le territoire.

Cette table ronde permettra d’aborder les enjeux agricoles, environnementaux et humains de l’agropastoralisme, et d’imaginer ensemble des modèles durables pour demain.

📍 Informations pratiques

📌 Rendez-vous au Château de Luc
🎟️ Événement gratuit (repas payant sur inscription)
👨‍👩‍👧‍👦 Familles bienvenues

📧 Infos & inscriptions :
oenotourisme@famille-fabre.com
📞 06 31 01 73 09

Réservations

Marché de Noël au Château de Luc — Samedi 6 décembre

La magie de Noël s’invite à nouveau au Château de Luc !

Le Château de Luc revêt ses habits de fête et vous ouvre les portes de sa cour pour un marché de Noël artisanal plein de charme. Sous les guirlandes scintillantes, laissez-vous porter par la féérie de Noël et venez découvrir les créations locales, produits du terroir et gourmandises de saison qui raviront petits et grands.

🕯️ Artisanat et idées cadeaux
Parcourez les stands d’artisans passionnés : bijoux, décorations, objets en bois, bougies, créations textiles… Une mine d’idées cadeaux uniques à glisser sous le sapin.

🍯 Produits du terroir et douceurs locales
Venez à la rencontre des producteurs locaux et dégustez leurs spécialités : miels, confitures, vins, fromages, chocolats et bien d’autres trésors gourmands.

🍷 Vin chaud et dégustation de nos vins
Laissez-vous tenter par un verre de vin chaud ou une dégustation de nos vins du Château, dans une ambiance chaleureuse et festive.

🍽️ Espace restauration – Copain Cochon

Cette année, le marché de Noël du Château de Luc accueillera la ferme Copain Cochon, une exploitation familiale agroécologique nichée dans le massif des Hautes Corbières.

🌿 Du champ à l’assiette
Copain Cochon élève avec passion porcs, brebis et agneaux en plein air intégral, entre bois de chênes et landes, dans le respect du bien-être animal et de la nature. Tous leurs produits sont certifiés biologiques et issus d’une démarche locale, durable et éthique. Cochon entier rôti au four, cuisson lente et Pommes de terre à la persillade en accompagnement 💶 15 € l’assiette. Tous les produits servis sont 100 % bio et préparés en collaboration avec d’autres producteurs locaux.

🎁 Artisans et producteurs locaux
Les réservations de stands sont désormais ouvertes !
Vous êtes artisan, créateur ou producteur et souhaitez participer à cette journée placée sous le signe du partage et de la magie de Noël ?


 Contactez-nous pour réserver votre stand :
✉️ oenotourisme@famille-fabre.com
📱 06 31 01 73 09
📍 Château de Luc – 5 avenue Jean Moulin, 11200 Luc-sur-Orbieu

Venez vivre un moment féérique et authentique au cœur du marché de Noël du Château de Luc : un rendez-vous incontournable pour célébrer la convivialité, les saveurs et l’artisanat local !

Vide-dressing solidaire et collecte de jouets – Mercredi 19 Novembre

🧡 Charity Clothes Swap at Château de Luc: Declutter and Share the Joy! Autumn has arrived — the perfect time to declutter your wardrobe while helping a good cause! The charity clothes swap at Château de Luc invites you to give a second life to your clothes, toys, and accessories in a relaxed and welcoming setting. 👗 Sell, swap, or donate your items Book your free stand and bring along clothes, toys, or accessories you no longer use. The charity clothes swap is a wonderful opportunity to meet others, refresh your style, and promote sustainable fashion. Together, let’s reduce waste and encourage circular living. 🎁 Toy drive for Christmas At the same time, we are organizing a toy collection for disadvantaged children. All toys should be clean and in good condition. Your contribution will bring smiles and a touch of magic to families in need during the holiday season. 🍷 Wine tasting at the Château Extend your visit with a wine tasting featuring the Château’s organic wines. Enjoy a moment of sharing and discovery in the courtyard of Château de Luc, outdoors, surrounded by a warm, festive atmosphere. 📍 Location: Courtyard of Château de Luc 📅 Date: Wednesday, November 19 👉 Free registration for a stand (limited availability): ✉️ oenotourisme@famille-fabre.com 📱 +33 (0)6 31 01 73 09 🚗 Parking: 5 avenue Jean Moulin, 11200 Luc sur Orbieu charity clothes swap at Château de Luc courtyard

Vide-dressing solidaire au Château de Luc : tri et partage pour tous !

L’automne est là… et c’est le moment idéal pour faire du tri tout en faisant une bonne action. Le vide-dressing solidaire du Château de Luc vous permet de donner une seconde vie à vos vêtements, jouets et accessoires tout en participant à un événement convivial et chaleureux.

👗 Vendez ou troquez vos articles
Réservez gratuitement votre stand et venez proposer vos vêtements, jouets ou accessoires que vous n’utilisez plus. Le vide-dressing solidaire est une belle occasion de rencontrer d’autres passionnés, de découvrir de nouvelles pièces et de faire des échanges responsables.

🎁 Collecte de jouets pour Noël
En parallèle, nous organisons une collecte solidaire de jouets propres et en bon état au profit des enfants défavorisés. Chaque don contribue à mettre un peu de magie dans les fêtes et à soutenir ceux qui en ont besoin.

🍷 Dégustation de vins du Château
Pour prolonger l’expérience, une dégustation de nos vins sera proposée sur place. Profitez d’un moment de partage unique, dans la cour du Château de Luc, en plein air, entouré d’une ambiance conviviale et chaleureuse.

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📍 Lieu : Cour du Château de Luc
Date : mercredi 19 novembre
Inscription gratuite pour un stand (places limitées) :
✉️ oenotourisme@famille-fabre.com
📱 06 31 01 73 09
Parking: 5 avenue Jean Moulin, 11200 Luc sur Orbieu

Participez à cet événement solidaire et apportez votre contribution à un vide-dressing solidaire qui combine plaisir, partage et bonne action. Une excellente manière de faire du tri, d’échanger et de semer un peu de magie avant les fêtes.

Loup garou Géant – Jeudi 30 octobre

Jeu grandeur nature au Château de Luc – Soirée immersive

Le 30 octobre à 19h00, le Château de Luc vous invite à une expérience unique et immersive. Vivez un jeu grandeur nature au Château de Luc, inspiré du célèbre jeu du Loup-Garou, où chaque invité incarne un rôle secret. Alliances, trahisons et révélations rythment la soirée dans un cadre historique exceptionnel. Serez-vous un vigneron passionné, défenseur du vin nature, ou un fraudeur prêt à tout pour imposer ses pratiques ? Chaque décision peut changer le cours du jeu !

Déroulement de la soirée

  • Accueil au Château de Luc

  • Présentation des règles et distribution des rôles

  • Jeu grandeur nature dans un cadre authentique et historique

  • Apéritif convivial autour de produits locaux pour échanger vos impressions

Informations pratiques

Une soirée immersive à ne pas manquer

Vivez un jeu grandeur nature au Château de Luc mêlant intrigue, stratégie et convivialité. Un moment unique pour découvrir le Château autrement et partager un apéritif local avec les autres participants.

Réservation sur notre site ou au 06 31 01 73 09

Le Cru Boutenac fait son cinéma ! – 3e édition – Mardi 22 juillet

🎬 Le Cru Boutenac fait son cinéma ! – 3e édition

Une soirée festive pour célébrer les 20 ans du Cru

Rendez-vous mardi 22 juillet à partir de 19h, dans la cour du Château de Boutenac, pour une soirée cinéma en plein air et dégustation à l’occasion des 20 ans du Cru Boutenac.

 

🍷 Près d’une quinzaine de caves et domaines seront présents pour vous faire découvrir leurs vins.
🎶 L’ambiance guinguette sera assurée par Marie Pierre Loncan (Morena La Griotte) et Alain Beurrier (Casthana e Vinovel), qui animeront la dégustation et le repas.
🍴 Foodtrucks variés pour se restaurer sur place.

🎥 À la tombée de la nuit, vers 22h :
Projection en plein air du film Le Sens de la fête (2017), une comédie d’Éric Toledano et Olivier Nakache avec Jean-Pierre Bacri, Gilles Lellouche et Jean-Paul Rouve.

Un film plein d’humour et de tendresse, parfait pour célébrer cet anniversaire dans la bonne humeur !
Événement vin et cinéma en plein air
Cru Boutenac en fête

👉 Entrée libre – sans réservation
📞 Renseignements : 04 68 27 73 00
📧 contact@cruboutenac.com

Cru boutenanc 20 ans !
Fête au Château de Boutenac
Adresse: Syndicat Cru Boutenac
Le Château – 2 bis chemin de l’Allée – 11200 Boutenac

Les Fabrettes : 3 rendez-vous festifs au cœur du Château de Luc

Cet été, la Famille Fabre vous invite à partager des moments conviviaux et gourmands dans l’ambiance chaleureuse de notre guinguette « Les Fabrettes », au Château de Luc.
🌿 Vins bio, bières Alaryk 🍽️ food-trucks locaux, 🎶 concerts live… Un groupe différent à chaque soirée !

Un cocktail parfait pour savourer l’été dans un cadre unique, dans la cour du Château sous les étoiles !

📅 3 soirées à noter dans vos agendas :

  • Jeudi 5 juin 202

  • Jeudi 3 juillet 2025

  • Jeudi 7 août 2025
Le bar à vin Famille Fabre
Le bar à vin Famille Fabre

👉 Entrée libre, dès 19h30 jusqu’à 23h00
Ambiance détendue, grandes tablées, bar à vin, et toujours des surprises au programme !

Soirée guinguette conviviale dans la cour du Château de Luc avec guirlandes lumineuses,féstif et ambiance chaleureuse.
Soirée guinguette conviviale dans la cour du Château de Luc!

📍 Château de Luc – Famille Fabre
Parking 5 venue Jean Moulin, 11200 Luc-sur-Orbieu

Venez entre amis, en famille ou entre voisins… Les Fabrettes, c’est l’été comme on l’aime : convivial, joyeux, local.

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Balade vigneronne et brunch dans les vignes – Samedi 10 mai

Venez découvrir les trésors des Corbières lors de notre randonnée au Château de Luc – Samedi 10 Mai 2025 ????

Rejoignez-nous le 10 mai 2025 pour une aventure exceptionnelle alliant nature, découvertes et dégustations au départ du Château de Luc. Nous vous emmenons à la découverte du massif de la Pinada, un site enchanteur où les terroirs des Corbières et Boutenac se mélangent harmonieusement pour façonner nos vins d’exception.

Une randonnée immersive

Au cours de cette balade, vous découvrirez les secrets de notre région :

  • Le climat et la géologie qui influencent notre vin

  • La botanique locale et la diversité des cépages

  • Les modes de culture qui façonnent chaque bouteille.

Dégustations en pleine nature

Deux arrêts dégustation sont prévus en chemin, où vous pourrez savourer nos vins bio tout en explorant la faune et la flore environnantes. Une véritable immersion dans l’univers du vin et de la nature !

Un brunch sous les pins

La randonnée se termine par un délicieux brunch sous les pins, au cœur des vignes. Ce moment convivial vous permettra de profiter de la beauté des lieux tout en dégustant des mets savoureux réalisés par notre traiteur Belle Âme. Une occasion idéale de discuter et d’acheter les vins dégustés pendant la balade.

Menu du Brunch – Par le traiteur Belle Âme

Adulte :

  • Yaourt grec avec granola maison, fruits frais, miel d’Alban Gore, et balsamique CC

  • Tartinade de tomates confites, Boursin, basilic, pignons de pin avec toasts

  • Œuf mimosa

  • Fromage et jambon Serrano

  • Petit burger (choisissez votre option) :

    • Poulet grillé, salsa tomate, oignon grillé, parmesan, sauce piccalilli

    • Saumon gravlax maison au whisky, sauce wasabi et citron vert

    • Légumes grillés, houmous, feta, et za’atar

  • Carrot cake, cream cheese, orange, et noisettes torréfiées

  • Légumes croquants, fruits frais, fruits à coque, et fleurs comestibles

Pour les enfants :

  • Verrine au yaourt grec, fruits frais, granola maison, miel

  • Œuf mimosa

  • Bun maison au jambon Serrano et fromage

  • Cookie maison aux M&M’s

  • Légumes croquants, fruits frais, fruits à coque, et fleurs comestibles

Détails pratiques :

  • Date : Samedi 10 mai 2025

  • Réservation brunch : Jusqu’au 5 mai 2025

  • En cas de mauvais temps, le brunch se déroulera à l’intérieur du Château de Luc.

Tarifs et options de réservation:

  • Balade et brunch adulte : 55€
  • Balade + dégustations : 25€ par adulte
  • Tarif enfant : 15€ tout compris
  • Brunch seul : Si vous souhaitez uniquement participer au brunch, contactez-nous au 06 31 01 73 09 pour réserver votre place.

Réservez votre place dès maintenant et venez vivre cette aventure sensorielle unique dans les vignes du Château de Luc. Nous avons hâte de vous accueillir pour une journée mémorable !

 

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Evènement « Diversification : semences anciennes et fruitiers » – Samedi 12 avril

???? 3e Rencontres Agroécologiques du Château de Luc ????

Cette année, nous mettons l’accent sur les possibilités de diversification dans notre paysage principalement viticole. Comment renforcer la résilience de nos belles Corbières face à la sécheresse ?
Blés anciens, fruitiers en agroforesterie… Autant de pistes à explorer pour restaurer la biodiversité et recréer une alimentation locale durable.
Nous avons le plaisir d’accueillir deux experts passionnants pour nourrir notre réflexion :
???? 11h – Evelyne Leterme, spécialiste des vergers conservatoires et auteur de La biodiversité amie du verger
???? 14h – Roland Feuillas, fondateur des Maîtres de mon Moulin à Cucugnan et auteur de À la recherche du blé vivant
???? Sur place :
Un repas vigneron (29€, vins compris – sur réservation avant 8 avril)
Une visite de la pépinière et du verger, suivie d’une dégustation de nos jus et cidres en agroforesterie

???? Date : samedi 12 avril

???? Lieu : Château de Luc-sur-Orbieu

????️ Entrée libre, repas sur réservation

Venez échanger, poser vos questions et partager vos expériences ! ????✨

Chasse aux oeufs et à la bouteille – Samedi 26 avril

On vous invite à une journée conviviale au cœur de le. Venez participer à une chasse aux œufs originale, qui ravira petits et grands.Entre chasse aux œufschasse aux bouteilles de vin et dégustation de produits locaux, cette journée promet d’être riche en surprises et en bonne humeur !

Le Programme:

  • À 10h00, la matinée commencera avec une chasse aux œufs pour les enfants, suivie d’un atelier créatif. Armés de leurs petits paniers, ils partiront à la recherche des œufs cachés dans le parc. Un moment magique à vivre en famille, avec en prime un atelier créatif de décoration d’œufs de Pâques, permettant aux plus jeunes de laisser libre cours à leur imagination.

  • À 11h30, les adultes auront leur propre défi : la chasse aux bouteilles de vin ! Armés de curiosité et d’esprit de compétition, ils se lanceront à la recherche de bouteilles de vin dissimulées dans les recoins du domaine. À la clé, des surprises et une belle découverte des vins bio de la Famille Fabre.

  • La matinée se clôturera par un apéro festif à 12h30, où vous pourrez déguster une sélection de vins bio accompagnés de planches de charcuterie et de fromages locaux (sur réservation).

Un moment parfait pour se détendre et échanger autour des trésors découverts tout au long de la matinée.

Les planches de charcuterie/fromages sont disponibles en supplément et doivent être réservées 24h à l’avance.

TARIF – ENFANT 5€ CHASSE ET ATELIER CREATIF

TARIF – ADULTE 8€ CHASSE ET SUPRISE A GAGNER

Atelier pain & vin – Samedi 26 avril

L’occasion unique d’apprendre l’art ancestral de faire votre propre pain, depuis le pétrissage jusqu’à la cuisson dans le four à bois du Château de Luc
Nous avons la chance de recevoir Mathieu Denarnaud, professeur passionné de boulangerie à Lézignan!
Pendant que la pâte repose, nous vous proposons de déguster les vins de la Famille Fabre, visiter le chai et partager un bon déjeuner convivial au château.

 

39€/personne tout compris : atelier avec un professionnel, déjeuner, visite de chai et dégustation, tout le matériel et les ingrédients sont fournis

10 places disponibles maximum pour privilégier les échanges.

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