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Il est de ces rosés profonds qui savent attendre avant de vous régaler
Belle couleur profonde et orangée pour ce top rosé, assemblage de mourvèdre et de grenache élevé en barrique puis longuement attendu en bouteille. Le nez est superbe : il évoque l’eau de rose, la pâte de coing fraiche et un panier de fruits jaunes mûrs. En bouche le vin est apaisé et apaisant, rond et suave, il ne manque pourtant pas de fraicheur. Très joli rosé, épicé et profond qu’on ouvrira comme un grand blanc de gastronomie.
