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Notre actualité

Be patient, 2017 will be delicious !! Soyez patient, le nectar vieillit !!
18 10 2017 - 07:07:42
Good morning from quiet Luc post-2017 harvest! Bonjour de Luc, post vendanges 2017!
13 10 2017 - 06:16:17
Les plus belles couleurs dans nos paysages, c'est en octobre! Passez nous voir au détour d'une promenade colorée, ensoleillée, et ventée... le caveau est ouvert!
09 10 2017 - 07:55:01
🍇 Repas vendangeurs hier à Luc, tri de raisins aujourd'hui. Lundi, on vendange les Mourvèdre pour notre château Fabre Gasparets cuvée La Serre. Et puis 2017 sera en cave et en cuve! 🍇
06 10 2017 - 19:11:45
🐿 Like a squirrel, make your provisions for winter !! 🐿 Tel un petit écureuil plein de bon sens, faites vos provisions pour l’hiver !!
06 10 2017 - 10:04:56
🍷🧀 It’s also the Quince harvest !! What could be better than a piece of cheese accompanied with quince paste, and a glass of Corbières of course ! 🍷🧀 C’est aussi la récolte des Coings !! Quoi de meilleur qu’un morceau de fromage accompagné d’un délicieux bout de pâte de coings, le tout avec un bon verre de Corbières, bien entendu !
04 10 2017 - 11:55:12
[PRESS ] 🏊‍♀️🌴🍉🍦 BEST RATING WINE ENTHUSIAST FOR LANGUEDOC ROSE! 87 Famille Fabre 2016 Grande Courtade L’Instant Rosé (Pays d’Oc). White peach, cherry and cranberry fruits are coupled with attractive scents of white tea, talc and peony on the nose of this wine. There’s a subtle texture to the lightweight palate, thanks to notes of lime pith and bitter melon rind. It’s well balanced and easy to like. Williams Corner Wine. —L.B. abv: 12.5%Thanks Lauren Buzzeo for this nice comment, looking forward to presenting you 2017 vintage very soon, next decembre? 🏊‍♀️🌴🍉🍦
03 10 2017 - 12:20:23
🙌🏻 The Famille Fabre Community, come on !! If not already done, you are invited to massive Like the Instagram page #famillefabre !! Have a good week-end !! 🙌🏻 Allez allez la communauté Famille Fabre, tous à vos likes sur la super page Instagram #famillefabre !! Passez un bon week-end !!
29 09 2017 - 19:13:46
🍇 #famillefabre #raisins #vendanges #vindulanguedoc #récolte #fruit #nature #corbières #bonheur
26 09 2017 - 11:48:44
Déjà un an depuis notre passage chez Petit Pierre!
24 09 2017 - 09:00:02
[ a Sunday in Luc! ] Famille Fabre received very nice ladies from China last Sunday, with a fantastic Cassoulet cooked by Claire, paired with amazing Chateau Fabre Gasparets 2005! Thanks FAnny for your visit we are looking forward to seeing you again. [ un dimanche à Luc] Merci Fanny et ses amies de Chine pour leur visite, un fantastique cassoulet, acconpagné du Chateau Fabre Gasparets 2005, un délice pour nos papilles!
22 09 2017 - 10:00:00
L'été se prolonge au Chateau de Luc : Dorine (que nous sommes très heureux d'accueillir dans l'équipe ) vous attend du mardi au vendredi, mais aussi le SAMEDI, de 10 h à 19h pour une visite de la cave souterraine et une dégustation! A ce weekend ? We are glad to welcome Dorine, she is looking forward to seeing you at Chateau de Luc-sur-Orbieu , for a visit and a tasting, Also on Saturday from 10 am to 7 pm! See you soon?
20 09 2017 - 12:28:10
[PRESSE ] Merci à Romain #Lecomtenporaliste, récemment rencontré dans un jardin secret à Paris avec de bonnes bouteilles de Famille Fabre Vignerons depuis 1605, Grands Vins du Languedoc! … A bientôt dans le sud cette fois ? "Savourez la France avec les vins de la famille FABRE..."
19 09 2017 - 06:47:44
16 09 2017 - 17:31:39
🍇➡️🍷Les premières fermentations finissent tranquillement, on passe à la presse. Voilà le mini pressoir ( et super mignon) pour une grande cuvée d'exception! Tout petit volume, sur allocation, venez vite nous voir 🏃🏎🚨! 🍇➡️🍷Alcoholic fermentation are slowly reaching the end, here is our super small ( and cute) press, for an exception great cuvee! Limited volume, upon allocation 🏃🏎🚨!
14 09 2017 - 18:50:18
[PRESSE] Un dernier rayon de soleil ? Chateau de Luc rosé fait durer l'été.... Merci Épicurien du sud! "En Languedoc, le savoir-faire de la famille Fabre n’est plus à prouver, il fait encore mouche avec la cuvée Rosé 2016 du Château de Luc. Le grenache est vinifié en pressurage direct et le cinsault par saignée. En résulte un vin alliant fraicheur et complexité. Au nez, des notes de petits fruits acidulés. En bouche, des arômes de litchi et de pêches de vignes. Accord mets & vins : avec des brochettes de poulet marinées à l’indienne, une pizza aux légumes d’été ou un tajine d’agneau.'
12 09 2017 - 07:11:48
[Oenotourisme ] Dimanche 10 septembre, Le Chateau de Luc ouvre ses portes dans le cadre de Ferme en Ferme! Un programme d'enfer, http://www.fermiers-audois.fr, 17 artisans et producteurs vous attendent. La Famille Fabre et ses voisins se mobilisent pour vous accueillir, merci à tous les bénévoles, et à dimanche!
07 09 2017 - 18:27:22
Pourquoi nous utilisons une machine à vendanger? Les raisins blancs, une fois coupés s'oxydent très rapidement. Grâce à la machine, et aux conducteurs matinaux, nous vendangeons entre 2 et 7 h du matin. Les nuits sont fraiches, et pas de soleil pour abîmer nos baies. C'est idéal. Le viognier en vidéo ici. Do you know why we harvest our white berries with a machine? It allows us to cut the grape during the night, avoid oxidation, and extract the best from our berries! Here is our Viognier.
06 09 2017 - 14:24:57
[ENGLISH READERS PRESS ] Find our Instant Rosé in themanual.com! 5 Reasons to Drink Rosé and 5 Rosés to Drink Best rosés, reasons to drink rose wine 3 shares Tweet Pin It Unless you’ve been living under a rock, you’ve seen or heard of rosé in the last year or so. You’ve seen people rosé-ing all day, you’ve seen it in forties, and you’ve probably heard the term brosé. We’re not here to talk about any of that (directly, at least). We’re here to talk about the wine itself and, more specifically, why you should be drinking it, like, six months ago already. Already drinking rosé? Skip to the bottom to check out some of the best rosés for your next summer gathering. Haven’t had it yet? Read on.
04 09 2017 - 14:02:00
02 09 2017 - 18:41:37