Tempranillo – Volume et fruit

Tempranillo – Volume et fruit

Ici, j’en aurais des choses à raconter sur l’Espagne, les échanges entre nos terres voisines, ou les similitudes de terroir, et les cépages ! Pour quelles raisons mon grand-père, André Baldy, a-t-il rapporté du Tempranillo d’Espagne ? Certainement une belle expérience à prolonger. Pour quelles raisons Stéphane, notre « oenologue volant », y consacre tant d’énergie ? La réponse est dans la bouteille.

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