Chimère Boutenac – « Nos chimères sont ce qui nous ressemble le mieux » Victor Hugo

Chimère Boutenac – « Nos chimères sont ce qui nous ressemble le mieux » Victor Hugo

A l’origine, cette cuvée, pour laquelle nous apportons un soin tout particulier, s’appelait Chimère. En effet, dans mes souvenirs de petit garçon, un tableau, parfois effrayant, parfois rassurant, trônait dans le salon familial. Le titre, Chimère. Intrigué, je recherchais la définition du mot ; nombreux sont les poètes, écrivains ou philosophes qui ont tenté une réponse. Et si la chimère d’un vigneron était son vin ?

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