LE RENDEZ-VOUS
• VIN 0 ALCOOL •
muscat
Vinification: Arrêt de la fermentation par le froid, permettant de garder une légère sucrosité. Le vin est ensuite désalcoolisé par distillation sous vide afin de conserver les qualités organoleptiques.
Dégustation :
Œil | Robe jaune pâle aux reflets dorés.
Nez | Intense d’abricot.
Bouche | Soyeuse, délicates bulles, pêches.
Finale | Equilibrée, douce et fraiche.
Accords mets et vins : Apéritif, céviche ou salade de fruits frais.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Service :
8°- 10°C.
« Le rendez-vous » incarne la rencontre parfaire entre innovation et tradition. Une invitation à découvrir un vin sans alcool unique. Nous avons travaillé sur une technique « douce » afin de vous offrir ce rendez-vous d’un nouveau type ! Rencontrez un vin décalcoolisé à base de notre muscat,
succombez à ses bulles et ses arômes, abandonnez-vous à son charme.