Languedoc Le vignoble du Languedoc s’étend de Nîmes, aux portes de l’Espagne et contient 18 appellations d’origine contrôlée sur 40'000 hectares. La Famille Fabre cultive sous la bannière AOP Languedoc des vins expressifs marqués par le fruit intense de la Syrah. Ce sont des vins résolument modernes. Site officiel du Languedoc

Les Coteaux du Languedoc, c’est beau et c’est grand.

Des paysages multiples, des caves centenaires et des petits villages dispersés entre mer et montagne ;  leurs couleurs, leurs odeurs, la troublante alchimie de la nature et de la culture, l'esprit des lieux, voilà quelques pistes de réflexion avant de se rendre sur les lieux.
Les Coteaux du Languedoc est le plus vieux vignoble de France. Ce prestigieux vignoble existait dès l'époque Grecque, 5 siècles avant J.C.

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Le Languedoc en chiffres:

• Territoire : 168 communes. Elles s’étalent le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l’Ouest jusqu’à Nimes à l’Est et s’appuient aux contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes.

• Superficies : 15 600 hectares. Surfaces déclarées en AOC y compris celles en production AOC Faugères et AOC Saint- Chinian.